Top 10: Doručak širom svijeta.

Radilo se o palačinkama, kolačićima od čokolade ili vaflima, na američkom se stolu za doručak uvijek nalazi nešto slatko. Čak i smoothiji postaju sve popularniji. Jeste li znali da ovaj zdravi napitak dolazi iz SAD-a, koje nisu baš poznate po zdravoj hrani? U Americi 20-ih godina, sve vrste voća cjedile su se u vitaminske sokove u tzv. barovima za sokove. Kad je fitnes postao baš jako popularan u Kaliforniji u 1960-ima, pojavile su se tzv. trgovine za zdravlje i tamo je stvarno započela popularnost smoothija.

Istovremeno se u Aziji poslužuju bogati doručci gotovo svako jutro. A riža igra veliku ulogu u gotovo svakom azijskom doručku. Obična riža, rižini rezanci i juhe s rižom tamo su jako popularne. Na primjer, juha Pho - jaka, tradicionalna juha za doručak iz Vijetnama. Ta osobito jaka delikatesa priprema se od temeljca od govedine ili piletine, rižinih rezanaca i raznog egzotičnog bilja, kao i raznolikih začina. Nije ni čudo da navodno ima moći iscjeljivanja.

Mogli bi biti u Italiji, Njemačkoj ili Francuskoj. Činjenica je da je u većini europskih država šalica kave ključan element doručka. Što bi bio Beč, ili čak Italija na primjer, bez svojih kafića? Espresso je početna točka mnogih specijaliteta od kave. Posebice kod uvijek popularnog cappuccina, koji je espresso s vrućim mlijekom i pjenom. Često se usavršava s malo kakaa ili čokolade na pjeni od mlijeka. Ili latte macchiato, čiji prijevod znači 'točkasto mlijeko'. U latte macchiatu ima više pjenastog mlijeka, a malo manje espressa i gotovo uvijek se posužuje u visokoj čaši.

Tamo dolje imaju izraz, "fair dinkum", koji znači autentično. Australci vole miješati i spajati kontinetalno europsku, kalifornijsku i azijsku kuhinju. Avokado se lokalno uzgaja i zato je tako popularan dio za puno australskih doručaka. Tost sa gnječenim avokadom klasičan je australski doručak - bilo da je u obliku pirea, s jajem, feta sirom, lososom ili piletinom, mašta tu nema granica.

Što je za vas egzotični doručak? Ne, nešto još egzotičnije? Doručak s koktelom od papaje, kivijem, ananasom, guavom i mangom. I s čašom svježeg kokosovog mlijeka možete već početi zamišljati kakav će biti ostatak vašeg dana. To je hrana za dobro raspoloženje, što znači da je svako jutro dobro jutro! Ili doručak sa sušenom ribom? Što je sušena riba? Originalno se je radilo o sušenoj ribi iz Norveške, no voćka ackee sa suhom ribom tipičan je jamajkanski doručak i smatra se nacionalnim jelom. Isprobajte.