Odabir prikladne kuhinjske opreme važan je dio kuhanja i pečenja. Bez obzira na to treba li vam pribor kako biste kuhali na paru, kuhali na laganoj vatri ili začinili hranu: prava oprema dopušta vam da kuhinja postane mjestu u kojem ćete ostvariti svoje ideje.
Majstor za krušne korice, samuraj i pravi radnik
Nož za kruh, santoku nož i kuharski nož
- Sa svojom nazubljenom oštricom nož za kruh reže i najtvrđu koricu.
- Santoku nože idealan je za tri stvari: ribu, meso i povrće.
- Kuharski nož je kao što mu i ime govori najvažniji nož u kuhinji. Prikladan je za rezanje mesa i povrća.
Stručnjak za meso, precizni profesionalac i sjeckalica
Nož za meso, precizni nož i nož za sjeckanje
- Zahvaljujući njegovoj dugoj i tankoj oštrici, nožem za meso komadi mesa mogu se rezati vrlo precizno i uredno.
- Precizni nož višenamjenski je nož savršen za sve zadatke u kuhinji koji zahtijevaju preciznost.
- S oštrim, lagano zakrivljenim nožem za sjeckanje brzo sjeckanje začinskog bilja postaje lagan zadatak.
Najbolja pomagala za oštrenje i rezanje
Čelik za oštrenje i kuhinjske škare
- Čelik za oštrenje savršen je alat za održavanje kvalitete rezanja noževa.
- A kvalitetan par kuhinjskih škara neophodan je dio svake kuhinje.
Meko pomagalo, nježan kist i savršen alat za jaja
Strugalica tijesta, silikonski kist i mutilica
- Strugalicom tijesta tako je lako sastrugati tijesto zalijepljeno na stijenke zdjela i lonaca.
- U modernoj kuhinji potreban vam je silikonski kist.
- Mutilica služi kako biste dobro pomiješali sve sastojke.
Alat za miješanje i alat za svaku priliku
Ručni mikser i kuhinjski aparat
- Ručni mikser s više brzina prikladan je za sve zadatke.
- Kuhinjski aparat je zaista višenamjensko pomagalo za sve poslove u kuhinji.
Precizno vaganje i mjerenje
Vaga i vrč za mjerenje
- Nije važno kuhate li ili pečete: digitalna vaga svakom kuharu pomaže odrediti odgovarajuće količine.
- Pri određivanju prave količine također vam pomaže vrč za mjerenje ili nekoliko njih različitih veličina.
Usitnjivač, dobrodošao pomoćnik i spasitelj
Štapni mikser, gulilica i drobilica češnjaka
- Juhe, kokteli, gusti sokovi – štapni mikser uvelike olakšava zadatke u kuhinji.
- Gulilicom se najlakše guli voće i povrće.
- Kada upotrebljavate drobilicu češnjaka ruke vam neće imati miris po češnjaku, a možete drobiti i neoguljene češnje češnjaka.
Majstor za ribanje i Talijan
Ribež i aparat za izradu tjestenine
- Za ribanje krumpira, sira i raznog povrća potrebno je imati ribež u svakoj kuhinji.
- S aparatom za izradu tjestenine možete izraditi razne vrste tjestenine, od rezanaca preko punjene tjestenine do klasičnih špageta.
Ravnomjerno slaganje, mjerenje i dizanje temperature
Posuda za složenac, termometar za meso i plamenik za flambiranje
- Ostavite si dovoljno vremena i uživajte u neopterećenoj pripremi lazanja ili bilo koje vrste složenca u posudi za složenac.
- Termometar za meso neophodan je alat za nježno kuhanje ribe i mesa.
- Kuhinjski plamenik je pak neophodan za flambiranje crème brûléa i drugih deserata.